da L'Espresso
(guida 2005)
Osteria del Viandante
piazza XXIV Maggio, 15 tel. 0522/260638
Aperto: sempre - Chiuso: lunedì, domenica - Ferie: una settimana in inverno e una in estate - Carte di Credito: tutte - Guida 2004: 13
Il nome non è appropriato all'eleganza del sito, ma discende dal locale che i proprietari avevano sull’Appennino. Aperto da quattro anni, è inserito nella Rocca dì Rubiera.
Sontuoso androne di accesso, soffitti affrescati, mobili d'epoca, tovaglie e posate di pregio, tavoli grandi e ben distanziati, introducono ai piaceri del palalo per chi ama le carni di qualità. La Chianina di Cecchini, il bue di Carrù di Martini di Boves... Appetizer con Parmigiano e flùte di spumante, Culatello profumato, i tortellì di patate con Gorgonzola e olio extravergine, forse troppo sapidi. Poi, la carne, e anche coda, trippa, fegato.. La cottura della bistecca potrà essere finita con l'opportuna piastra al vostro tavolo. Non perdete lo zabaione caldo con biscotti, meringhe, torte differenti. Carta dei vini prestigiosa. Servizio cordiale. 70 euro.
