da Il Gambero Rosso
(guida 2003)
Ristorante. Sulla centralissima piazza di Rubiera, importante crocevia tra Reggio e Modena, i bellissimi interni dell'antica fortezza ospitano questo locale dove si punta molto sulle carni di razze italiane, selezionate presso i migliori fornitori italiani (bonus). Ma siccome non solo di bistecche e scamoni vive l'uomo, ecco anche il cestino di grana ai porcini, i tortelli di patate mantecati al ragł di coniglio, la pasta rasa in brodo di cappone.. Dopodichč sbizzarritevi con un'offerta "carnivora" che ha pochi uguali per quantitą e qualitą.
Eccellente selezione di formaggi e un'ampia scelta di dessert squisiti [semifreddo al croccante e torta al gianduia] chiudono in bellezza una cena da ricordare. Ricca e autorevole cantina che annovera etichette importanti [nazionali ed estere] anche di diverse annate, di cui si rifornisce dall'annessa enoteca Avalon che come il ristorante dispone di gradevole terrazza fiorita per romantiche cene estive (bonus).
