|
|
|
| |
|
| 13
dicembre 2006
| andrea
(nascosto)
| |
|
| GRANDE CARNE E GRANDE RISTORANTE
|
|
|
|
| |
|
| 08
dicembre 2006
| anna
(nascosto)
| |
|
| Davvero una sorpresa piacevole,dal luogo affascinante al cibo seperbo
Grazie
|
|
|
|
| |
|
| 30
novembre 2006
|
antonella (nascosto)
| |
|
| siamo stati benissimo.GRAZIE
|
|
|
|
| |
|
| 03
agosto 2006
|
carlo (nascosto)
| |
|
| siete
davvero bravissimi, ho cenato stupendamente
|
|
|
|
| |
|
| 15
giugno 2006
|
Anna (nascosto)
| |
|
| locale stupendo ..cena sublime! grazie
|
|
|
|
| |
|
| 15
maggio 2006
| Elisa
G.
(nascosto)
| http://www.eliselle.com/ |
|
| Complimenti,
cena e serata perfetta grazie a voi.
|
|
|
|
| |
|
| 07
marzo 2006
| Lucia
(nascosto)
| |
Non
conoscevo il vostro locale e devo dire che è qualcosa di
incredibile: mai mangiato della carna così buona! Complimenti
|
|
| 16
febbraio 2006
| Daniele
(dany_puma@aliceposta.it
)
| |
Ho
passato da voi la serata di San Valentino e devo dire ke è
veramente un posto DIVINO!!!!! Mai mangiato una tagliata così
buona!!!! X non parlare del culatello!!!!! E x finire il
tortino caldo al cioccolato...una vera delizia....e il caffè
col cucchiaino di cioccolato!!! :-) Davvero una serata
indimenticabile grazie anke alla cortesia e alla simpatia
dell' Oste!! Sicuramente c rivedremo presto!!!
|
|
| 25
gennaio 2006
| ANDREA
(GIORDANISRL@LIBERO.IT
)
| |
VOLEVO
SAPERE SE ERA POSSIBILE PRENOTARE UN TAVOLO PER 2 PERSONE PER
LA SERA DEL 14/02/2006. GRAZIE
|
|
| 21
gennaio 2006
| stefano
(grassi.stefano@alice.it
)
| |
Sono
a chiedervi se avevate la disponibilità per questa sera
(21/01/06) per circa n°8 persone. Inoltre il prezzo
indicativo della cena. Grazie
|
|
| 19
dicembre 2005
| leonardi
(leo@yahoo.it )
| |
Sono
rimasto inaspettatamente colpito dall'eccelenza delle vostre
carni e dal luogo.... grazie una cena memorabile
|
|
| 15
dicembre 2005
| andera
(andrea444@libero.it )
| |
una
cena stupenda in un luogo incantevole
|
|
| 04
novembre 2005
| PAOLA
PIACENTINI (pollly.piacentini@tiscali.it
)
| |
HO
CONOSCIUTO IL VS LOCALE GRAZIE A D. CAZZAMALI. SONO STATA NEL
VS RISTORANTE 4 VOLTE E HO AVUTO IL PIACERE D'INCONTRARVI
ANCHE AL SALONE DEL GUSTO A TO. HO GUSTATO DA VOI PIATTI
SEMPLICI E SUBLIMI.SON CONVINTA CHE UNA SERATA SIA RESA
INDIMENTICABILE DALLA COMPAGNIA(AL CUOR NON SI COMANDA), DAL
OTTIMO CIBO ABBINATO A UN ECCELLENTE VINO. LE SERATE PASSATE
DA VOI SONO TRATTI INDELEBILI NELLA MIA MEMORIA E NEL MIO
CUORE, COME "TATUATO" AL PALATO E' IL GUSTO
IDILLIACO DEL RISOTTO AL VIANDANTE, DELLA BATTUTA AL COLTELLO,
DELLA TAGLIATA PIEMONTESE, DELLA PASTICCERIA CON ZABAIONE E
CIOCCOLATO E DEL PASSITO SICILIANO...GRAZIE MILLE. SPERO DI
VENIRVI A TROVARE AL PIU' PRESTO. UN SALUTO A ROBERTO E
DOLORES SPERANDO ABBIATE CAPITO CHI SONO...PAOLA
|
|
| 31
ottobre 2005
| Max-B
(blacktelecaster@gmail.com
)
| http://www.max-b.org |
Sicuramente
la mia esperienza all'Osteria del Viandante mi ha soddisfatto
completamente e mi ha lasciato la voglia di continuare
l'esplorazione del loro invitante menù. Ho pubblicato una
recensione completa su http://www.max-b.org Complimenti ancora
ai ristoratori!
|
|
| 29
ottobre 2005
| Chiara
&Cristian (chiaretta.a@virgilio.it
)
| |
Serata
indimenticabile condita da una cucina splendida. Una sola
parola "libidine".
|
|
| 13
ottobre 2005
| carla
mainini (nascosto)
| |
Grazie
per la bella serata,ho cenato in modo divino....la carne
poi...non ne avevo mai mangiata così buona e succolenta..il
tortino : un vero peccato di gola!!!!
|
|
| 12
ottobre 2005
| michele
della piana (dellapiana@libero.it
)
| |
ho
letto la recensione del Gambero,a dir poco una cosa
vergognosa!!!! Io ho avuto il piacere di cenare da voi,la
cucina è spendida, costi proporzionali alla grande materia
prima e al locale. Quello che conta è il passaparola e non le
shizzofreniche recensioni di analfabeti della cucina. che poi
siamo tutt'altro che salutisyi perchè amoamo la carne è da
vedere. che il pesce sia meno dannoso????? Recensione di un
povero diavolo!!!!
|
|
| 12
ottobre 2005
| anna
(anna-b@yahoo.it )
| |
Non
sono stata mai così bene,e io ho girato veramente tanto. cena
spendida in un posto incredibile.
|
|
| 06
settembre 2005
| marina
(nascosto)
| |
ll
mio compagno mi ha fatto un sopresa e, a mia insaputa, mi ha
portato da voi. E' stato bellissimo, indimenticabile.I
|
|
| 2
agosto 2005
| Pier
(nascosto)
| |
Un
luogo unico e incantato con una cucina sopraffina.
|
|
| 7
giugno 2005
| marcello
( nascosto )
| |
bellissima
idea il diritto di tappo COMPLIMENTI
|
|
| 28
maggio 2005
| Pietro
(PIETRO1492 @VIRGILIO.IT
)
| |
DOVE
IL RISTORARE HA TROVATO DIMORA FRUTTO DEÍ
|
|
| 14
maggio 2005
| Paolo
Casali (paolo.casali@casalirappresentanze.it
)
| |
Commentare
il Viandante non e' una cosa da poco, richiede sicuramente
molta accuratezza. Potrei cominciare col parlare di Dolores
(la mitica), la prima al mondo che è riuscita a farmi
mangiare il fegato... giuro; la prima! Ma il fatto degno di
nota è che da allora ogni volta che sosto al Viandante, non
posso non avere "una dose" del suo fegato di vitello
con uvetta e pinoli... una vera prelibatezza; è una
dipendenza ormai. Roberto e Mauro, sulle fondamenta della loro
passione viscerale per carne e vino hanno costruito un palazzo
di grande qualità e professionalità. All'Osteria del
Viandante mi sono sempre sentito come a casa e le specialità
degustate sono sempre state all'altezza delle mie ormai rigide
aspettative. Al Viandante ho assaggiato un Parmigiano-Reggiano
(un Reggiano per l'esattezza come ad un amico piace precisare)
con 58 mesi di stagionatura; una sfida chiusa con grande
vittoria; il formaggio reggieva a meraviglia, anzi ancora
morbido aveva il coraggio di voler superare tranquillamente i
60 e ancora. Al Viandante ho assaggiato la carne più
spettacolare della mia vita e ho conosciuto grandi amici. Come
direbbe qualcuno "viva la ciccia!" ed io al
Viandante dico: "lunga vita e prosperità!" ... alla
prossima bistecca.
|
|
| 25
aprile 2005
| Dante
(ddante@tin.it )
| |
Non
conoscevo la Vostra cucina pur abitando a pochi km. ebbene che
dico una meraviglia, bravi
|
|
| 24
aprile 2005
| Gherardi
(Ghe.ma@libero.it )
| |
Davvero
un posto speciale! Finalmente un menù non banale,una grande
materia prima. Tutto veramente ottimo fino al famoso caffe,che
dire? Grazie
|
|
| 18
aprile 2005
| A
c q u i t e r m e (jackmonferrat@libero.it
)
| |
Avete
fatto un sito dawero ben fatto, complimenti. Se avete un
secondo fate un salto a far un saluto sul nostro guestbook.
http://www.gazzettamonferrato.it
|
|
| 31
marzo 2005
| krankenversicherung
(a.jones@kraszovk.ru.org
)
| |
This
site is very useful. Keep up this excellent work - very good.
krankenversicherung here it is krankenversicherung thank you.
|
|
| 18
marzo 2005
| SPAGNA
(nascosto )
| |
COMPLIMENTI
SIAMO STATI BENISSIMO IN UNO SPLENDIDO LOCALE
|
|
| 5
marzo 2005
| Michele
Pasculli de Angelis (athanasius@email.it
)
| |
Cucina
e cantina di rango servite con cura in un locale suggestivo.
Lo consiglio.
|
|
| 1
marzo 2005
| croci
(nascosto )
| |
Mi
domando come mai non abbiate una stella!!!!! Non mi stupisco
più di niente. Come girovago buongustaio ne vedo delle
belle..... Antipatie e simpatie personali..... Ma che dire di
Voi, siamo stati stupendamente bene, bravi.
|
|
| 16
febbraio 2005
| cavalierediSeingalt
(casanovaeditore@libero.it
)
| |
il
luogo ideale per sedurre una dama di gran rango
|
|
| 15
febbraio 2005
| CavalierediSeingalt
(Casanovaeditore@libero.it
)
| |
E'
stata una grande esperienza degustare le vostre carni e
sontuoso delibare i vostri trionfi di desserts accompagnati da
vini da leggenda Un inchino deferente
|
|
| 28
dicembre 2004
| Marani
(nascosto )
| |
siamo
venuti da lontano ma ne è valsa la pena.Abbiamo sentito tanto
parlare di voi, paolini nel suo articolo ci ha convinto e non
siamo rimasti delusi. davvero tutto incredibilmente ottimo.
Grazie
|
|
| 9
dicemnbre 2004
| Santini
Filippo (nascosto )
| |
I
miei ospiti americani sono rimasti entusiasti,carne
eccellente,cucina ottima,dolci dolcezze e che dire del luogo?
|
|
| 3
dicembre 2004
| Samuele
Boccalupo (nascosto )
| |
Cucina
eccellente, vini ottimi. Ringrazio il dott. Pasce per avermelo
segnalato. Spero di passare nuovamente da Rubiera. Con
rispetto.
|
|
| 1
dicembre 2004
| Jean-Michel
Carasso (jean-michel.carasso@email.it
)
| |
Non
cito mai ristoranti né esercizi pubblici sul mio sito
www.buonappetitoate.com ma farò un'eccezione per voi. Tutto
ciò che vedo e leggo su questo sito mi incanta. Vuol dire che
sarete l'unico ristorante indicato e che cercherò di venire
ad assaggiare...Buo lavoro. JMC. (a proposito, guardate anche
qui:http://www.laffont.fr/cgi- bin/affichagel.asp?code=2-221-09596-0
)
|
|
| 4
novembre 2004
| Andrea
(nascosto )
| |
serata
incantevole..la carne eccellente, e che dire dei dolci....
|
|
| 24
ottobre 2004
| davide
e anna (nascosto )
| |
grazie,abbiamo
trascorso una serata stupenda, una grande cucina..e
complimenti per la guida
|
|
| 13
ottobre 2004
| Enrico
(ceramicantica@libero.it
)
| |
Ciao
ancora e grazie http://www.mitopositano.it
|
|
| 13
ottobre 2004
| Enrico
(ceramicantica@libero.it
)
| |
Complimenti
per la vostra cucina! E complimenti anche per il vostro sito
Cari Saluti Enrico moda positano
|
|
| 23
settembre 2004
| Gerardo
Ricchiuto (gerry.ri@tin.it
)
| |
Per
la lista dei vini: Vi consiglio, e preannuncio la mia
ignoranza, di inserire -per la Basilicata- l'aglianico, ci
sono delle case che ne producono di veramente ottimi
sopratutto da utilizzare con le carni e formaggi. Certamente
verro a trovarvi.....
|
|
| 20
settembre 2004
| Erri
(enrica.domenichini@virgilio.it
)
| |
Ciao
Dolly,per il volo abbiamo combinato!Non ho utilizzato il vs n°
di fax perchè mi hanno inviato tutto per i- mail.Oggi
facciamo il bonifico e sabato alle 18.45 si parte... Trovato
il volo per il paradiso terrestre, ora spero di risolvere la
questione stage, mi piacerebbe partire tranquilla sotto questo
punto di vista.Sono appena tornata dall'università ma la
tutor non c'era (chiaramente,quando hai bisogno non c'è mai
nessuno!).Riprovo domani.Un bacione e ancora grazie.Saluti
anche a Roberto. Enrica.
|
|
| 5
settembre 2004
| Vignali
(nascosto )
| |
il
filettodi vitella ci halasciato senza parole...comedel resto
tutto Grazie
|
|
| 5
settembre 2004
| Antonio
(nascosto )
| |
Una
sorpresa piacevole per una cena indimenticabile
|
|
| 10
agosto 2004
| Patrick
Baudouin (nascosto )
| |
C'est
au nord de Florence, mais je ne résiste pas au plaisir de
vous signaler un restau que Mireille Daret et moi avons trouvé
génial, avec une chef aux fourneaux, et son mari en salle,
aussi généreux et passionnés l'un que l'autre par les beaux
produits. Une cave d'enfer, un sommelier itou, c'est un restau
très branché viande, nous y avons mangé du veau comme
jamais nous n'avions trouvé (pas facile, le veau). C'est
OSTERIA DEL VIANDANTE, chez Dolorès et Roberto, à Ruberio
(Reggio Emilia), Piazza XXIV Maggio 15, Tel 0039(0)522260638
http://www.osteriadelviandante.com A Reggio Emilia, vous
trouvez aussi le Parmesan (qui ne vient pas seulement de Parme),
du vrai vinaigre balsamique, un superjambon (culato), etc...
Patrick Baudouin
|
|
| 31
luglio 2004
| incerti
(nascosto )
| |
una
vera stupenda sorpresa.. una carne da favola..e per uno che
non ama la carne... è tutto dire..
|
|
| 28
luglio 2004
| lorenza
(nascosto )
| |
grazie
di tutto, siamo stati benissimo
|
|
| 16
luglio 2004
| umberto
costa (nascosto )
| |
complimenti
la carne più buona che abbia mai assaggiato... la BISTECCA
DEL VIANDANTE è sublime. Bravi P.S Avete una terrazza
incantevole,veramente un posto splendido
|
|
| 15
luglio 2004
| edoardo
Camellini (nascosto )
| |
veramente
incredibile la carne...la bistecca del Viandante è davvero
sublime!!!! Complimenti.
|
|
| 12
luglio 2004
| menziani
(nascosto )
| |
sempre
meglio, grazie
|
|
| 10
luglio 2004
| loredana
bertani (lory@tin.it )
| |
complimentisiamo
stati benissimo
|
|
| 21
giugno 2004
| PROF.De
VIta (nascosto )
| |
complimenti
alla prof:Boretti Dolores,grande chef dell'osteriadelviandante,per
l'organizzazione del Salotto delle Donne.
|
|
| 17
giugno 2004
| Anna
Della Porta (nascosto )
| |
veramente
bravi!
|
|
| 16
giugno 2004
| debenedetti
antonella (nascosto )
| |
siete
veramente speciali!!!!
|
|
| 03
giugno 2004
| Morini
Rinaldo (nascosto )
| |
maggio
2004: una cena indimenticabile, sicuramente la migliore carne
che io abbia mai sentito.. complimenti vivissimi!
|
|
| 21
maggio 2004
| Remo
Santini (nascosto )
| |
siamo
stati da Dio!!!!!!
|
|
| 18
maggio 2004
| giuseppe
(lascarpa1@virgilio.it
)
| |
vorrei
consultare alcune ricette
|
|
| 14
maggio 2004
| RINO
FERRONATO (FERRONATOENOTECHE@TIN.IT
)
| |
ANCORA
COMPLIMENTI PER LE VOSTRE PROPOSTE.ASPETTANDOVI IN FRIULI .RINO
FERRONATO
|
|
| 12
maggio 2004
| Gianfranco
(nascosto )
| |
Hops
errore grossolano di battitura!!!! Intendevo dire un PLAUSO
alla vostra fornitissima cantina Ancora complimenti !!!!!!!!!
|
|
| 12
maggio 2004
| Gianfranco
(Giansabi@tin.it )
| |
Sono
stato in un favoloso ristorante con due grandi amici Antonio e
Silvio, siamo stati accolti in modo impeccabile ed abbiamo
mangiato una carne assolutamente sublime ! Complimenti
continuate cosi! Dimenticavo .... un plagio alla vostra
fornitissima cantina e ad un'ambientazione straordinaria.
|
|
| 09
maggio 2004
| wlanskj
(nascosto )
| |
GRAZIE..siamo
stati molto benissimo Quando torneremo al nostro paese
ricordiamo quanto molto stupende bistecche abbiamo
mangiato...e grandi dolci con buon vino italiano ricorderemo
sempre GRAZIE MOLTO
|
|
| 01
aprile 2004
| Casini
(nascosto )
| |
veramente
complimenti!
|
|
| 21
marzo 2004
| Catellani
(nascosto )
| |
siete
davvero come mi avevano raccontato BRAVISSIMI
|
|
| 17
marzo 2004
| Monica
Catellani (nascosto )
| |
complimenti,una
cena superba!!!! La bistecca del Viandante lascia senza parole
come i vostri dolci!!!
|
|
| 16
marzo 2004
| leonardo
(nascosto )
| |
siamo
stati da re, all'altezza delle aspettative! Complimenti
|
|
| 13
febbraio 2004
| Ciccio
(pietro@libero.it )
| |
Questo
sito è proprio bello peccato che nn ci sia quello per cui uno
entra a visitarlo
|
|
| 10
febbraio 2004
| Silingardi
(silinpaolo@tin.it )
| |
con
la bistecca di vitella di langa avete raggiunto l'APOTEOSI
della carne. Complimenti è veramente qualcosa di
indescrivibile.. che cosa ancora riuscirete a tirar fuori dal
cilindro della vostra inesauribile ricerca? Ancora grazie!
|
|
| 28
gennaio 2004
| Edoardo
(nascosto )
| |
sabato
sera ho gustato la carne più buona che abbia mai assagiato in
vita mia, e ho girato veramente tanto...ma un piatto veramente
strabiliante è stata la trippa..la trippa è da osacar
COMPILIMENTI ALLO SCEF DOLORES BORETTI, da stella MICHELIN
|
|
| 16
gennaio 2004
| Anna
Girotti (nascosto )
| |
non
ho mai mangiato una carne così incredibile Grazie!
|
|
| 16
dicembre 2003
| mastonardi
andrea (mastran@tin.it )
| |
i
miei amici mi hanno raccontato che avete la MITICA BISTECCA
DEL VIANDANTE un taglio particolarissimo che avete creato solo
voi,mi hanno riferito che bisogna prenotarla perchè e
rara...sono rimasti veramente colpiti dalla sua bontà..io
spero di assaggiarla presto.AVETE COLPITO di nuovo...
|
|
| 12
dicembre 2003
| Teresa
(tresanill@yahoo.com )
| |
abbiamo
trascorso una serata incantevole, la carne stupenda e i dolci
fantastici..l'accoglienza incredibile grazie di tutto a presto
|
|
| 07
dicembre 2003
| A
ME MI PIACE Sole 24 ore 30 novembre (Davide
Paoliniinfo@gastronauta .com )
| |
A
ME MI PIACE L'osteria dei viandanti carnivori DI DAVIDE
PAOLINI A Rubiera bistecche eccellenti, ma anche una gran
scelta di formaggi e vini Il nome sulla porta è "Osteria
del Viandante", ma forse sarebbe meglio chiamarla
"tempio a salvaguardia della carne" in un'era in cui
la corrente vegetariana mista ha preso il sopravvento. E non
è proprio il caso di bussare alla porta se sotto il braccio
si porta seco il famoso libro di J. Rifkin Ecocidio. Ascesa e
caduta della cultura della carne. Si correrebbe il rischio di
venir cacciati bruscamente. L'oste - di nome e di aspetto -
Roberto Gobbi accoglie invece con simpatia emiliana viandanti
di vocazione "carnivora", cui racconta che i suoi
fornitori sono il gotha dei macellai d'Italia: Michele
Martini, piemontese di Boves, il dantesco Dario Cecchini,
toscano di Panzano, il lombardo Franco Cazzamali e il
bolognese Silvio Scapin. Solo grazie a una squadra di
fornitori di tal livello gastronomico, in questa
"osteria" che si trova in una rocca trecententsca
fortificata in quel di Rubiera di Reggio Emilia (piazza XXIV,
Maggio 15, tel. 0522260638, chiusa domenica e lunedì), è
possibile organizzare addirittura verticali di bistecca,
magari paragonando razza marchigiana, razza romagnola,
chianina e razza piemontese, o animali maschi o femmine. La
bistecca che serve Gobbi è certo di prima scelta, e frollata
a dovere; ma la moglie in cucina (Dolores Bonetti) la cuoce a
puntino, e il seguito ha tutto un suo rito per essere
mantenuta calda, ricorrendo alla pietra miracolosa. Se non è
ben calda nel momento dell'assaggio, casca l'asino. La
bistecca è l'apice della carta, ma il resto non è da meno, a
cominciare dalle cruditè: battuta di fassone piemontese in
punta di coltello, marinata del Chianti, salsiccione di bovino
con fagioli del papa. Si può partire anche con una misticanza
di erbe aromatiche e fiori, o con una delicata quanto sapida
insalata di petto di pernice in lardo di Colonnata. Per gli
aficionados ci sono culatello con stagionatura lunga (non sono
mai stato convinto di periodi superiori ai 20 j mesi) e
pancetta. Da assaggiare ancora il cuore trifolato, piatto
ormai raro da trovare nei ristoranti. Per "primari"
si può cominciare da un sorprendente cibreo di patate, ma in
carta c'è pure pasta rasa in brodo di cappone. All'Osteria
del Viandante non manca un'offerta a base di filetto, ma pur
avendo grande rispetto per la materia prima e per i Gobbi,
"guardo e passo". E dopo aver assaggiato carni su
carni, nel finale c'è una scelta di formaggi da leccarsi le
dita. Gorgonzola, bettelmatt e un parmigiano reggiano,
stagionato 48 mesi, il cui profumo vi seguirà fino a casa. Se
poi qualche scaglia avrete l'accortezza di inzupparla
nell'aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia, il ricordo
si protrarrà ancora più a lungo. Carne, pasta, formaggi ma
anche vini di grande lignaggio, spesso in magnum o imperiali.
Davvero originale una stanza dell'Osteria, dove il tavolo per
assaggiare è circondalo da bottiglie di vini molto
importanti, sembra di essere appunto in un'osteria, però di
gran gusto. Sine qua non.
|
|
| 03
dicembre 2003
| Avv.Cesare
Quintavalle (nascosto )
| |
complimenti
per l'articolo di Davide Paolini sul sole24ore SIETE
GRANDI!!!!!
|
|
| 28
novembre 2003
| Galasso
Giuseppe (peppegalasso@yahoo.it
)
| |
Ho
trovato molto interessante il vostro sito. Continuo a
studiarlo; perchè non fate una ricerca sui contenitori del
vino, dalle anfore alle attuali bottiglie? Cordiali saluti
Peppegalasso
|
|
| 27
novembre 2003
| DAVIDE
PAOLINI (nascosto )
| |
Il
Gastronauta - 27 novembre Suggerimenti per gli amanti della
carne: a Rubiera, provincia di Reggio Emilia, all'Osteria del
Viandante in una suggestiva fortezza trecentesca, si trovano
le migliori carni selezionate dagli affettati di salumi al
cappone.
|
|
| 21
novembre 2003
| Giancarlo
Saran (nascosto )
| |
Ieri
sera , con Davide Paolini , mi avete fatto trascorrere una
serata indimenticabile. Complimenti , di cuore , per una serie
di straordinarietà a tutto campo , dalla vostra gentilezza,
alla vostra bravura , a tutti gli innumerevoli particolari di
una professione -la vostra - vissuta quotidianamente con
grande amore e profonda competenza. Grazie,grazie ancora.
Giancarlo Saran.
|
|
| 19
novembre 2003
| roberto
(nascosto )
| |
DAVVERO
BRAVI.... LA CARNE Eé UN SOGNO I DOLCI UNA FAVOLA GRAZIE A
PRESTO
|
|
| 09
novembre 2003
| camellini
sonia (nascosto )
| |
una
serata davvero incantevole. la CICCIA era una cosa divina
|
|
| 01
novembre 2003
| albertina
Della Salda (nascosto )
| |
grazie
di tutto.veramente fantastici
|
|
| 11
ottobre 2003
| bagni
dario (dejan@caltanet.it
)
| |
grandi
come sempre complimenti e arrivederci a presto
|
|
| 11
ottobre 2003
| paolo
gherpelli (vagabondobo@jumpy.it
)
| |
Sono
venuto come ospite con amici e mi sono trovato benissimo ,
ottima la crne ed i dolci, l'unica cosa negativa è
l'insipienza di un cameriere , peccato, l'unica stonatura di
una serata perfetta, per il resto, complimenti
|
|
| 03
dicembre 2003
| andrea
gherpelli (andghe@tin.it )
| |
ho
saputo che l'artefice di tanta bontà è lo chef Dolores
Boretti,la mia insegnante di latino al liceo,ho un ricordo
stupendo di lei come insegnante,ora ache come grande cuoca
complimenti
|
|
| 26
settembre 2003
| Cherici
adriano da Milano (Cheriadri@tin.it
)
| |
cenare
da voi è stata una piacevole sorpresa,una carta delle carni
davvero incredibile e che bontà!!!
|
|
| 27
agosto 2003
| conti
davide (nascosto )
| |
siete
veramente grandi!!! La carne migliore che abbia mai mangiato!
A PRESTISSIMO
|
|
| 01
agosto 2003
| Menziani
Marco (nascosto )
| |
Direi
la miglior carne che io abbia mai assaggiato... ottima la
chianina... e i dolci.... tutto ottimo. Siete il mio
ristorante preferito... complimenti per tutto, per il locale,
per i vini, e per la vostra estrema gentilezza e cordialità.
Non vedo l'ora di mangiarmi 1,5kg di carne da solo...
naturalmente all'osteria del viandante!
|
|
| 01
agosto 2003
| lorenzini
milano (nascosto )
| |
una
bellissima serata in una terrazza da sogno. carne stupenda,
complimenti allo chef. Veramente bravi
|
|
| 01
agosto 2003
| enrico
da verona (nascosto )
| |
|
| siamo
stati d'incanto
|
|
| 13
luglio 2003
| Caterina
(nascosto )
| |
siamo
venuti pieni di attese,tanro avevamo sentito parlare di voi,e
siamo rimasti incantati dalla vostra terrazza,e dal cibo,una
bistecca che non ha egualu...e che dire dei dolci,,,,abbiamo
trascorso una serata fantastica per festaggiare l'arrivo del
nostro promo figlio Grazie
|
|
| 11
luglio 2003
| federica
(f.salsi@dadaduemilasedici.it
)
| |
Casualmente,
sono passata davanti all'entrata del vostro ristorante di cui
ignoravo l'esistenza e devo dire che la prossima
volta...entrerò sicuramente!!!!! Anche in virtù delle foto
del vostro locale che ho visto sul sito. A presto.
|
|
| 17
giugno 2003
| sacchi
lorenzo (milleunamaglia@tin.it
)
| |
Dopo
avervi fatto visita sabato 15-06-03,vi faccio i complimenti
per il locale e per come abbiamo cenato. grazie e.......alla
prossima.
|
|
| 10
giugno 2003
| rezi
(rezy79@libero.it )
| |
Complimenti
per l'atmosfera che riuscite a creare e per l'ottimo servizio.
Ho passato una delle più belle serate stracoccolata. e........
Grzie per il cioccolato ;-)
|
|
| 28
maggio 2003
| andrea
(nascosto )
| |
Pellegrino
del palato non è colui che da voi entra, ma colui che
consacrato dalla bellezza e dalla bontà dell'incontro con voi
e con il vostro cibo, esce dall' Osteria del viandante e
incomincia a peregrinare per ritrovare chissà dove e chissà
quando tale bellezza e tale bontà che da voi è di casa.
Grazie.
|
|
| 24
maggio 2003
| giovanni
(nascosto )
| |
carne
squisita e voi siete stupendi
|
|
| 17
maggio 2003
| del
Rio (nascosto )
| |
veramente
COMPLIMENTI
|
|
| 20
aprile 2003
| leonardi
(leonsac@tin.it )
| |
siete
i MAESTRI DELLA CARNE bravi a presto.
|
|
| 18
aprile 2003
| Leopoldo
(Leopol@tin.it )
| |
Mi
avevano detto di voi che avevate la carne migliore
d'Italia,ebbene io che giro tantissimo,è VERO: SIETE UN MITO
|
|
| 18
aprile 2003
| marina
(nascosto )
| |
siamo
stati veramente bene,la carne eccellente,stupendo il
locale,siete davvero bravissimi.A presto
|
|
| 17
aprile 2003
| Antonello
(nascosto )
| |
Complimenti
per la qualità delle vostre proposte e per la passione che ci
mettete!
|
|
| 10
aprile 2003
| grace
(Enardopavimenti1@tin.it
)
| |
locale
raffinato e di buon gusto. piatti di carne scelta e
degustazione vino ottimo. servizio al tavolo eccellente e......sara'
un piacere ritornare nuovamente.complimeti!!!
|
|
| 03
aprile 2003
| CARLO
TEDESCHI (CARLTED@LIBERO.IT
)
| |
DEVO
CONGRATULARMI CON VOI PER L'OSPITALITA'E I PRODOTTI CHE
PROPONETE CON UN RISPETTO E UNA FILOSOFIA COERENTE PER LE
MATERIE PRIME E LA RICERCA CHE FA DI VOI SERI RISTORATORI
DETTO QUESTO VORREI SOTTOLINEARE UN ASPETTO CHE PER ME E'
IMPORTANTISSIMO :IL PIACERE ,STARE BENE E PER QUESTO VI
RINGRAZIO
|
|
| 14
marzo 2003
| Mariella
(mariafil@tin.it )
| |
ieri
sera stiamo stati veramente molto bene,la carne
stupenda,tenerissima, i dolci una vera
"delizia",grazie di tutto.Abbiamo anche bevuto molto
bene...
|
|
| 06
marzo 2003
| Dario|
(dariogill@libero.it )
| |
siamo
stati benissimo siete davvero bravissimi
|
|
| 27
febbraio 2003
| gandolfi
(bettatig@tin.it )
| |
bravi
dagli amici di Parma
|
|
| 22
febbraio 2003
| Dino
Silvestri (silvestridino@hotmail.com
)
| |
I
am a friend of Marco in Honduras, he has become part of our
family and can't wait to meet you all. He told me to check
your site and I have to say that it is very impresive. I can't
wait to try your food when I come to Italy in March. Best
regards, Dino
|
|
| 20
febbraio 2003
| Prof.
Dallari (carlodall@tin.it
)
| |
Avete
un locale magnifico,e voi siete davvero bravi. E' veramente il
tempio della carne, squisita. Grazie di tutto :Complimenti per
la carta dei vini.. e per i dolci. A presto.
|
|
| 11
febbraio 2003
| Dott.
Del Monte (delm@libero.it )
| |
Devo
congratularmi con voi per la professionalità e l'accoglienza
.la carne è superlativa,ho girato il mondo ma la vostra
selezione delle razze italiane,la loro sicurezza ,la loro bontà
non l'ho mai trovata......solo da voi. I dolci mi hanno
commosso...le piccole pesche mi hanno riportato indietro negli
anni...e lo zabaione! Grazie di tutto .A presto
|
|
| 04
febbraio 2003
| Beatrice
(nascosto )
| |
Un
saluto a tutti gli amanti della carne.. come me!
|
|
| 01
febbraio 2003
| Marina
(marinavial@tin.it )
| |
Siete
davvero magnifici.Ho assagiato piatti eccellenti, e la
piemontese da "urlo",Il tortino è
inenarrabile...grazie!
|
|
| 29
gennaio 2003
| Dario
(dejan@caltanet.it )
| |
vorrei
complimentavi con voi per l'ottima cena di sabato sera ottimi
antipasti ottimi primi stupenda la carne di carrù dolci da
favola ed infine l'Armagnac del 58 ancora sento il profumo.
Splendido servizio. Il fontalloro non mi ha proprio convinto
avevo degustato il 95 e devo dire che non ci sono paragoni con
il 98 Ottimo il brut di Contratto ottimo il cabernet sauvignin
Hoffstatter a presto.
|
|
| 22
gennaio 2003
| Dario
(dejan@caltanet.it )
| |
verro
sabato a mangiare ho visto sulla carta dei vini un fotalloro a
37 euro ne avete ancora? se si sabato ne berrò una bottiglia
ciao
|
|
| 19
gennaio 2003
| Alessandro
(Al.mondello@libero.it
)
| |
Oggi
navigando nella rete ho scoperto il vostro sito e ne sono
veramente entusiasta. E' una delle poche volte che vedo un
sito ben fatto, che stimola la voglia di visitarlo e che ha
dei contenuti veramente seri e professionali. Sono un
sommelier della delegazione di Cesena (FC) e verrò presto a
trovarvi personalmente. Cordiali saluti Alessandro Mondello
|
|
| 17
gennaio 2003
| Laura
(willb@libero.it )
| |
siamo
stati benissimo,siete veramente bravissimi ...la carne poi è
divina,e i dolci una favola.Il locale ha un'atmosfera davvero
incredibile...
|
|
| 17
gennaio 2003
| Francesca
(nascosto )
| |
| Complimenti
per il sito (ricco di informazioni interessanti) e per lo
splendido locale (ho visto le foto). Mi vedrete presto a
Rubiera. Francesca.
|
| |
|
|
|
|
